Пиво Tomato Gose: Korean Gochujang

Томатне гозе з корейським соусом Gochujang і корейським перцем Gochugaru, який за сприянням Лани Світанкової нам передала Mionie Kim пивна сомельїня, міжнародна суддя і власниця сеульського біршопу Fermented Ghost. Аромат ягідно-томатний з легкою пікантністю та азійським вайбом. Смак кисло-солоний, з присмаком умамі та ноткам и кімчі. В післясмаку тривала підпікаюча гострота з нотками ферментованих азійських страв. Скажемо "Будьмо!" і "Jjan!" (짠), бо пиво і томати єднають світ.

Виробник: Realist

Стиль: Tomato Gose

Алкоголь: 5.4%

Щільність: 12.9

Гіркота: 5