⬥ Смак: міцний, солодко-гіркий, з нотками дуба та ванілі.
⬥ Історія:Вишукана варіація класичного Negroni. Аристократичний та світський Boulevardier з’явився у 1927 році.
— Де ви працюєте, сер?, — запитав у гостя бармен Гаррі Мак-Елон за стійкою «Harry’s NY Bar».
— Я — головний редактор «The Paris Boulevardier». Змішаєте мені щось на житньому віскі, з солодким вермутом?
Бармен приготував коктейль і назвав його на честь журналу, де працював гість.
⬥ Склад: бурбон Wild Turkey, аператив Campari Bitter, вермут Cinzano Rosso, Angostura Bitter