Коктейль Кривава Мері

⬥ Смак: солоний, овочевий, пікантний

⬥ Історія: Її автором називають Фернанда Петіо, молодого бартендера з бару Harry’s New York Bar у Парижі. До речі, саме цей бар у тоді був місцем зустрічей Ернеста Хемінгуея, Сінклера Льюїса, Ріти Гейворт та інших відомих осіб того часу.

Кажуть, що коктейль з’явився у 1920-х роках. Проте схоже, що юнак просто покращив спеціями комбо томатного соку й горілки, що вже існувало й добре себе зарекомендувало серед відвідувачів. Є дві версії, чому Петіо дав напою назву «Кривава Мері»:

• на честь англійської королеви Марії Тюдор;
• на честь офіціантки Мері, що працювала в барі Bucket of Blood, де часто відбувалися криваві бійки.

⬥ Склад: горілка Nemiroff De Luxe,томатний сік, соус Ворчестер, гострий соус Табаско, фреш лайму, мед, селера, оливки