Видатний продукт регіону Highlands, який був витриманий у бочках із поєднанням бурбону та хересу олоросо, і крізь нього проходить лише крапка диму, що додає глибини.
Запах: ароматний, ірис, фруктовий салат, пишний нектарин, заварний крем. Квітковий, яблуневий цвіт, жимолость. Яблучна шкірка, груша, дотик диму
Смак: солодовий. Волоські горіхи, замочені в меді манука з ванільним бісквітом. Ніжний дим пробивається крізь пластівці з відтінком прянощів.
Післясмак: довгий, солодовий, волоський горіх, мигдаль.